過熱汽溫和再熱汽溫是蒸汽質量的又一重要指標，運行中如果過熱汽溫和再熱汽溫偏離規定值過大或頻繁波動，將會直接影響到鍋爐和汽輪機的***、經濟運行。

過熱蒸汽溫度和再熱蒸汽溫度直接影響電廠的經濟性和***性。汽溫每降低10℃，會使循環效率降低0.5％（以660Mw機組鍋爐為例）。過熱器與再熱器長期在超溫10-20℃下運行，其壽命會縮短一半，而且還會影響汽輪機的壽命，本鍋爐規定汽溫偏離額定值的范圍為-10-8℃，并嚴格監視過熱器管壁溫不超過594℃，再熱器管壁溫不超過607℃。因為鍋爐不可能始終在設計工況下運行，汽溫變化不可避免。所以，掌握汽溫變化特性，運行時及時調節，顯得十分重要。